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加拿大科学家在人类血液中发现转基因毒素
 
文章来源:食品伙伴网  发表时间:2011-05-20
关于转基因作物的安全性已出现新的疑虑,一份新的研究报告指出转基因作物广泛应用的Bt毒素,在人体血液中第一次被发现。
转基因作物含有从细菌中提取,使它们抵抗虫害的基因。
这些基因使作物对害虫曾毒性,但声称对环境和人体健康不构成危险。转基因茄子,其商业版本在一年前已经停止运作,它里面转入了一种称为苏云金杆菌(Bt)的土壤细菌毒素。
截至目前为止,推销转基因作物的科学家和跨国公司认为,Bt毒素对人类健康不会构成危险,它的蛋白质会在人体肠道中被分解。但是,人体血液中存在这种毒素推翻了这一说法。
加拿大Sherbrooke大学的科学家已经在怀孕和非怀孕妇女的血液循环系统中发现了杀虫蛋白Cry1Ab。
他们还发现胎儿血液中含有这种毒素,这意味着它可以传递给下一代。该研究论文已被同行评议,被生殖毒理学杂志出版社接受。这项研究的对象涵盖了30名孕妇和39名在魁北克CHUS大学医学中心做输卵管结扎手术的妇女。
他们和配偶在工作或生活中都没有接触过杀虫剂。
他们都具有典型的加拿大饮食习惯,包括食用转基因大豆,玉米和马铃薯。血液样本是在孕妇分娩前和非怀孕妇女输卵管结扎手术前抽取的。脐带血则是在婴儿诞生后采集的。
在产妇和胎儿的血液样本中分别检测出Cry1Ab蛋白毒素占93%和80%,在非怀孕妇女的血液样本中则是69%.早先的研究发现用转基因玉米饲养的牲畜胃肠道内含有一定数量的Cry1Ab.这引起了人体可能无法有效消除该毒素的担忧,食用受污染的肉类更增加了这一风险。
“这些数据将有助于负责监管机构为保护人类健康做出更好的决定”,研究人员Aziz Aris 和 Samuel Leblanc。
由于这些环境污染物的潜在毒性和胎儿的脆弱性,需要进行更多的研究,特别是那些使用胎盘转移的做法,他们还提到了专家们对印度的警告。在印度,棉籽油是由转基因棉花种子提取出来的,从而导致Bt毒素可能已经进入了食物链。
“印度监管机构应立即进行详细的毒理学研究,确认棉籽油中的Bt毒素对人类血液的污染程度,以及长期的健康影响,”夏尔马说。
 
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